Hoy es Viernes, y para hacerlo más oficial (aunque siento que ya lo había prometido fallidamente en el pasado) vamos a hacerlo un Viernes De Preguntas Cuerpo Al Dente (PCAD).

Estas son algunas de las excelentes preguntas que algunos de ustedes me hacen a través de las sesiones de PCAD que hago varias veces a la semana en la Página de Facebook del Blog.

Para no perderte ninguna y aprovechar para hacerme una pregunta, asegúrate de hacerte fan haciendo click aqui.

¡Vamos con la preguntas!

Pregunta:
“Hola tengo duda con la soya. ¿cuál es tu opinión? ¿Puede usarse para sustituir la carne?” – Cherry

Respuesta:
NO Cherry, hay algunos alimentos de soya como tofu o tempeh que son buenos un par de veces a la semana, pero para reemplazar la proteina de la carne, mejor con otros alimentos realmente naturales.

Las mejores fuentes naturales de proteína vegetal son: las legumbres o leguminosas como lentejas, frijoles, garbanzos, chícharos y judías verdes, además de nueces, almendras, mani, quinoa y verduras como brócoli, coliflor y espinaca.

Nada más hay que tener cuidado con las legumbres pues también son fuentes de carbohidratos así que consúmelas un par de veces por semana, idealmente luego de hacer entrenamiento.