Transforma tu salud, tu cuerpo y tu mente.

De Huevos, Excusas Y La Importancia De Esforzarse Más

agosto 12, 2013.Buenas prácticas.#motivación

Desde el momento en que sabía que mi familia y yo nos íbamos a mudar en Julio, había una tremenda duda rondando mi cabeza…

¿Iré a encontrar huevos orgánicos? 🙂

Comerme unos 3 huevos orgánicos (revueltos) con una taza de verduras ha sido siempre uno de mis desayunos saludables favoritos, y no quería que eso llegara a terminar.

Viviendo en europa siempre tuve la fortuna de encontrar hasta 2 o 3 marcas diferentes de huevos provenientes de gallinitas comedoras de pasto e insectos, que me brindaban todas las semanas una excelente calidad de proteínas y grasas saludables.

Y al llegar hace unas 5 semanas… mi preocupación se hizo una realidad.

Probé todas las marcas de huevos de todos los supermercados cercanos, uno tras otro, y todos los huevos salían iguales…

– Con la clara super transparente
– Con la yema pálida
– Con la cáscara súper frágil
– Y una gran ausencia de sabor

Este tipo de huevos no sólo no se disfrutan, sino que son terribles para la salud.

Leer mas

5 Tips para ahorrarte dinero (y comer saludable)

julio 25, 2013.Buenas prácticas.#comer saludable

Con todo esto de las recetas y nutrición saludable a base de alimentos ricos en nutrientes como verduras, frutas, carnes, etc, una de las reacciones principales de las personas es:

Comer saludable es caro

Bah

Y en cierta forma es cierto, en cierta forma NO.

Es cierto dependiendo el punto de vista. Por ejemplo, es imposible comparar una mísera y barata hamburguesa de McDonald’s de $1 con un plato de bistec con verduras en un restaurante italiano.

O por ejemplo comparar lo que cuesta una pizza congelada para microhondas, contra unas pechugas de pollo y una ensalada con al menos 4 ingredientes.

2 puntos para la comida chatarra, no? 🙂

Y aunque al final todo vienen siendo excusas para ponernos más limitantes (de lo cual ya hablé en el blog aqui) hoy lo que quiero es darte varios tips para que puedas comer saludable y no tengas que gastar tanto dinero como el que piensas.

Nuestro cuerpo y salud es lo más preciado que tenemos y así como inviertes en muchas otras cosas materiales en tu vida (casa, auto, educación) DEBES (<— así con mayúsculas) invertir en tu salud, porque tu futuro depende de ello.

Vamos con los tips para ahorrarte unos cuantos centavos en el supermercado y comer saludable 😉

Leer mas

3 Señales De Que Tienes Una Obsesión Con La Báscula

junio 18, 2013.Buenas prácticas

El Sábado pasado compartí en Facebook mi tip #478 para bajar de peso, ¿cuál fue?

No te Peses Todos Los Dias.

Lo curioso fue que a como yo lo esperaba, el post no tuvo muchos comentarios ni tantos “Likes”, porque es claro que muchas personas pecan con esto.

Y es posible que tú seas uno(a) de esos.

Bajar de peso no sólo se trata de ir perdiendo peso progresivamente, se trata de mejorar nuestra alimentación, convertirnos en personas más activas, sentirnos mejor, tener una mejor autoestima y en general tener un estilo de vida más saludable.

No voy a decir que no es importante medir tu peso, pero sí lo es medir tu progreso, y el peso no es, ni debe ser, la única forma en que lo puedes hacer.

Mis formas preferidas son midiendo los centímetros que vas disminuyendo en todo tu cuerpo, las tallas que vas perdiendo, la forma en como te queda al ropa, la forma en que te ves al espejo y sobre todo la forma en general en que te sientes.

Pasártela subido(a) en la báscula dia a dia es una terrible obesión que solo te causará confusión, depresión y no hará más que juzgarte a un nivel superficial, haciéndote creer a veces que lo que pesas… define lo que vales como persona.

Aquí hay 3 señales que te dirán si la tienes y qué puedes hacer para remediarlo.

Leer mas

Cómo Dejar De Posponer Las Cosas (En 2 Segundos)

junio 12, 2013.Buenas prácticas.#habitos

Uno de mis shows de tv favoritos de todos los tiempos es Seinfeld. Este show protagonizado por su creador y productor Jerry Seinfeld se convirtió en uno de los shows mejor valorados y vistos de la historia, y todo porque el show trataba de nada.

Así de tonto era el tema, pero asi de bueno era cada episodio.

Al principio veía los episodios que solían pasar por cable aquí y allá, pero me convertí en tal fan que un día decidí ver TODOS los capítulos de la serie de principio a fin y era tan fiebre que a veces veía hasta 10 capítulos por día.

(Y ahora que lo pienso, ¡qué mal ejemplo para este artículo!)

Lo sé, vaya forma de usar mi tiempo no? Pero para serte sincero disfruté cada minuto de esas maratones de episodios y hoy cada vez que veo de pura suerte un episodio de Seinfeld, dejo todo lo que estoy haciendo y me pongo a verlo (aunque mi esposa me siga insistiendo que no le ve la gracia).

Y hoy no es que quiera hablar de Seinfeld y mis shows favoritos de tv todo el día, pero sí quiero compartirte un método que te ayudará a dejar de posponer las cosas, o como se le conoce por su término más moderno: dejar de procrastinar.

¿Y cómo se relaciona una cosa con la otra?

Hoy voy a hablarte de algo conocido como el “Secreto De Productividad De Jerry Seinfeld

Este secreto o sistema no tiene ninguna mecánica ni operación nunca antes vista, pero por alguna razón Jerry Seinfeld lo hizo famoso en el mundillo este de internet hace ya varios años.

Pero sí te digo esto: es simple, fácil y requiere un esfuerzo tan mínimo que no te tomará más de 2 segundos ejecutarlo por día.

¡2 segundos!

Leer mas

Como Mejorar Tu Alimentación En 5 Pasos

junio 3, 2013.Buenas prácticas.#alimentación

Creo que todos hemos pasado por un periodo en nuestras vidas donde nuestra alimentación llegó al límite de lo ridículo.

Es ese tiempo donde no nos importa un pepino de qué está hecha una galleta, qué tipo de alimentación tuvo la vaca de la cual se sacó la leche para usar en el cereal de la mañana o donde nos comíamos cualquier cosa con tal de tener algo en el estómago.

Para mi, ese tiempo fue en mis años de Universidad.

Por suerte, luego de que terminé la universidad empecé a trabajar, y pude normalizar un poco mis hábitos, no porque quería, sino porque el deshacerme de las trasnochadas y tener un horario estable de 8 a 5, me ayudó sin querer a normalizar un poco mis comidas.

Hoy, 3 años y un blog después, puedo decir que he mejorado mi alimentación en un 300%… o algo parecido 🙂

Por eso, si quieres mejorar tu alimentación, te voy recomendar 5 pasos que me ayudaron a mi a lograrlo. Ellos son un resumen de lo que hice en estos pasados 3 años, con muchos ensayos y errores, muchos estilos de alimentación probados y muchos “gurús” de la nutrición de por medio.

Leer mas

Cómo Evitar Las Tentaciones (a lo indebido)

mayo 27, 2013.Buenas prácticas.#cocina

Desde hace una semana somos 4 en mi casa. Mi esposa, mi bebé, yo (por supuesto) y ahora, mi querida suegra.

Y antes de que pienses algo malo, mi suegra es un SOL y la adoro casi desde la primera vez que la conocí 4 años exactamente, es de las señoras más buenas, pacientes y con el corazón más grande que he conocido.

Lo curioso es que casi no nos hablamos, no porque no queramos, sino porque… no podemos.

El tenerla con nosotros es una tremenda ayuda, porque si hay algo que nos ha costado a mi y a mi esposa es recibir a nuestra hija sin contar con nada de ayuda extra. Es solo nosotros dos y listo. Nada de mamás, hermanas, tias o abuelas que ayuden.

Tampoco es que somos los únicos que han pasado por esto, pero vaya que ha sido un reto.

Entre esa ayuda que mi suegra nos ha venido a dar, está el aspecto de la cocinada. Porque desde que nació Eva (la bebé Cuerpo al Dente) si hay algo que se ha venido un poco abajo es nuestra nutrición. Porque a veces se TAN cansado para cocinar que optamos ya sea por comer cualquier cosa rápida (que no siempre es buena) o llamamos a pedir comida express.

10 puntos Cuerpo al Dente menos.

Y si eres padre en una situación similar, sé que me vas a entender. Si no… ya vas a ver 😉

Pero lo que quería contarte (y aqui viene el punto del artículo) es que mi suegrita es de diente dulce como dicen. Al menos un tercio de esa maleta rosada venía LLENA de manjares.

Galletas, dulces, chocolates, jaleas, pasteles y demás cosas que siempre veo cuando voy a la casa de mi esposa .

Como te dije, yo a ella la adoro y sería incapaz de decirle que no traiga esas cosas (aparte que mi esposa siempre añora todas esas cosas), pero muchas de esas cosas que trajo, están ahora a plena vista en la mesa de la cocina.

Algunas cosas están guardadas en la alacena, pero por ejemplo hay un pastel de chocolate con vainilla que cada vez que entro a la cocina, siento como si me clavara sus ojos y me llamara asi como…

aquí estoyyyy…. cómeme cómemeeeee….

Leer mas

No sólo Sueña… ¡Sueña En GRANDE!

mayo 20, 2013.Buenas prácticas.#metas

Hoy empezamos con unas emocionantes noticias: ¡Cuerpo Al Dente se muda de casa! Mi esposa y yo decidimos hace un par de meses que era hora de un nuevo reto en nuestras vidas y de seguir al siguiente nivel Todas las razones por las cuales nos vamos de aquí son como para contártelas amenamente mientras disfrutamos de […]

Leer mas

Sobre Bayas, Arboles y Cómo Desintoxicar Tu Cocina

abril 29, 2013.Buenas prácticas

En Setiembre del año pasado cuando todavía era seguro para mi esposa viajar (por el embarazo) fuimos a visitar a mi querida suegra.

Fueron 3 semanas de comidas exquisitas, visitar ciudades históricas y disfrutar un poco del otoño dorado, como le llaman ellos, gracias a todos esos árboles que se tornan color “oro”.
 

Entre una de esas ciudades o pueblos que visitamos, hubo una (no me pidas que repita el nombre porque se me puede trabar medio cerebro) donde tuve uno de esos momentos “A-Já”.

Un momento “a-já” es uno de esos momentos aleatorios en la vida donde aprendes una lección. De ahi el “a-já”.

Es decir, aprendes o o te das cuenta de algo, usualmente valioso.

De vuelta a mi momento A-já, estábamos mi esposa, su amiga y yo caminando por un parque y me señalaron un peculiar árbol que tenía un fruto rojo, algo así como unas bayas.

El asunto con las bayas, no era si sabían rico o eran saludables, sino que pueden decir qué tipo de invierno se avecina dependiendo de la cantidad de bayas que estos árboles tengan.

Si estos árboles tienen pocas bayas en otoño, será un invierno leve. Por el contrario, si tienen muchas bayas… será un invierno duro.

Y para mi tormento, los árboles de ese otoño estaban CARGADOS de este fruto.
Malas noticias para mi.

Y puede que sea una tonta superstición, pero hey, no le hace daño a nadie y la verdad me tenía muy intrigado de si iba a ser cierto. Porque si hay algo feo de vivir en estas latitudes de Europa, es el frio de invierno.

¿Y qué pasó? Tuvimos uno de los inviernos más largos en años.

Las benditas bayas tenían razón.

Leer mas

Mejora Tu Vida En Sólo 15 Minutos

abril 16, 2013.Buenas prácticas.#salud

Y bueno, se acabaron las visitas por al menos mes y medio.

Lo bueno es que aparentemente la primavera AL FIN llegó a Europa  (¡urra!) y podremos disfrutar de más tiempo afuera, o al menos eso espero porque la verdad el tiempo se ha vuelto bien loco.

También es hora de ponerme las pilas otra vez con mis horarios, porque gracias a viajes a aeropuertos, salidas con mi amigo, con mi mamá y varias trasnochadas con Eva (mi hija de 2 meses) es momento de ponerme un poco más estricto y volver a mi horario de antes, de irme a la cama a más tardar a las 10 y despertarme a las 6am.

Al seguir un horario estricto puedo aprovechar más mi tiempo y sentirme mucho mejor conmigo mismo al final del día al saber que al menos la mañana fue bien aprovechada.

Por ejemplo, cada vez que me levanto a las 6am, aprovecho que la pequeña Eva sigue durmiendo (junto a su mamá) y puedo escribir un artículo como este o uno de esos geniales correos que reciben los suscritores de mi boletín 😉

Luego de eso puedo hacerme mi desayuno y bañarme, para luego pasar un rato con las chicas antes de irme al trabajo.

Y adivina qué. Esto también lo hago Sábados y Domingos (menos la última parte de irme al trabajo por supuesto). Pero así de dedicado estoy a mis metas.

Leer mas

Cómo Mejorar Tu Alimentacion (Caso De Estudio)

marzo 22, 2013.Buenas prácticas

Casi siempre, digamos que el 95% de las veces en que alguien me dice que está comiendo bien y sin embargo no logra ver resultados, dudo mucho que realmente se esté alimentando de buena manera.

Porque si alguien hace ejercicio varias veces a la semana, y me asegura que está siguiendo los lineamientos de mis consejos o de mi programa, ¿crees que sea posible que no logre ver nada de resultados?

Puede llegar a pasar, pero es muy poco probable.

Mira por ejemplo este caso:

Como parte del seguimiento que me gusta hacer con los que adquieren mi programa “Como Bajar De Peso En Un Mes“, mis clientes reciben un correo alrededor de 3 semanas luego después de obtener su copia, más que todo para
ver cómo les va y si puedo hacer algo por ayudarles.

Este es uno de los privilegios que mis clientes reciben (porque la verdad me gusta mimarlos de vez en cuando) .

El día de ayer recibí la respuesta de una de estas personas, y esto fue lo que me dijo…

Leer mas
COPYRIGHT © 2017 | Cuerpo Al Dente