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2 Útiles Hábitos Alimenticios Para Bajar De Peso Que Deberías Adoptar

octubre 14, 2013.Nutrición Al Dente

Usualmente cuando queremos bajar de peso, la mayoría de reglas y consejos que obtenemos se basan en alimentos que deberíamos comer, alimentos que no deberíamos comer y demás estrategias que giran en torno a los nutrientes que consumimos.

Come proteínas. Come grasas saludables. Come verduras y frutas. Toma 2 litro de agua por día. No comas alimentos procesados. Deja el azúcar. Deja el pan. Etc. etc. etc. …

Todos estos son hábitos que en efecto funcionan, pero hay otra GRAN cantidad de hábitos que tal vez hayas pasado por alto y te estén impidiendo salirte de ese estancamiento que suele pasar muchas veces y te impide seguir bajando de peso.

Y hoy te voy a compartir 2 de ellos.

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¿Cuántas Veces Hay Que Comer Por Dia?

septiembre 30, 2013.Buenas prácticas.#bajar de peso

¿Cuántas veces hay que comer por día para bajar de peso?

¿3 veces al día? ¿5 veces? ¿6 veces?

Hoy hablaremos un poco sobre este tema y te diré exactamente lo que debes hacer si quieres bajar de peso.

Pero no nos apresuremos y analicemos este tema un poco…

Por muchos años se ha incentivado a las personas que quieren perder peso, a aumentar la cantidad de veces que comen por de día, de unas 3 normales, a 5 o hasta 6 por día.

A muchos les ha funcionado y juran que es la mejor forma de alimentarse para bajar de peso.

Pero ya ves, luego llega alguna universidad o centro científico prestigioso con un estudio que llega a demostrar que esto no es tan cierto después de todo.

Verás, uno de los argumentos más fuertes detrás la idea de las 5 o 6 comidas al día es que entre más veces comas, más calorías vas a quemar.

Según el Efecto Térmico De La Comida y los estudios que se han hecho al respecto, la cantidad de energía (o calorías) quemadas cada vez que se come,  viene siendo aproximadamente un 10% del total de lo consumido.

Pero como se puede ver, esto no depende realmente de cuántas veces hay que comer por días, sino de cuánto se come.

Así si te tienes 3 comidas de 500 calorías cada una, estarás quemando 50 calorías por comida, para un total de 150.

Y si te comes 5 comidas de 300 calorías, estarás quemando 30 calorías por comida, para un total de… 150.

Es decir, no hay gran diferencia.

Pero bueno, no nos alarmemos mucho con esto, porque a pesar de estas pruebas y de lo que todos estos estudios han demostrado, comer 5 veces al día tiene sus ventajas que te cito a continuación:

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3 “Extraños” Ejercicios Para Tonificar (Que NO estás haciendo)

septiembre 22, 2013.Fitness y Ejercicios.#casa

Durante el tiempo en que viví en Europa nunca me animé a unirme a un gimnasio. Por un lado eran demasiado caros y por el otro quería buscar una alternativa.

Por eso desde un principio empecé a hacer yo mismo mi ejercicio en casa y me compré varias cosas, como pesas, barras, una alfombra y un balón de estabilidad.

Al principio todo me funcionó muy bien y obtuve excelentes resultados, pero siempre me sentía “amarrado” o “encadenado” de alguna forma a todos estos artefactos.

Fue ahí cuando me empecé a interesar un poco más en los ejercicios de peso corporal… y me enamoré de ellos.

Una de las cosas que más me gustó es la INMENSA variedad de ejercicios que hay. La gente usualmente piensa que solo hay unos cuantos ejercicios como flexiones (lagartijas), sentadillas y abdominales, y que lo demás hay que hacerlo a fuerza en el gym.

Pero qué errados están (y yo era uno de esos).

Entre todos ejercicios que he descubierto, hay unos que uno NUNCA se imaginaría que funcionara, pero la verdad es que he quedado sorprendido.

Por eso quiero compartirte 3 de esos “extraños” ejercicios para tonificar, porque es muy posible que no los estés haciendo y te estés perdiendo de algo bueno que te ayudará a tonificar ciertas partes de tu cuerpo.

Vamos con ellos….

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¡Adiós A Las Salsas! 7 Sazonadores Saludables Para Darle Sabor A Tus Comidas

septiembre 9, 2013.Nutrición Al Dente.#quema grasa

Hace unas semanas cuando entrevisté a Alex Allué, una de las primeras personas que adquirió mi programa para bajar de peso, me comentó que una de las estrategias que más le sirvió para perder sus 20kg de sobrepeso, fue la de usar sazonadores quema grasa en vez de las típicas salsas de botella.

Alex acostumbraba sazonar sus comidas con condimentos “de paquete” o salsas altas en calorías para muchas de sus comidas, y esto le pasó factura ya que fue una de esas pequeñas cosas que contribuyeron a su aumento de peso.

Este tipo de salsas y condimentos te embrujan con el cuento de ser “hechos para ti” y hacer tus comidas más fáciles, pero la verdad es que son otro de esos males que a través de la publicidad son convertidos en algo atractivo y supuestamente bueno.

Pero no lo son.

Es verdad que son una salida rápida para el que quiere cocinar en poco tiempo o no sabe cómo hacer condimentos que sepan bien y sean saludables al mismo tiempo, pero hay que sentar cabeza un poco.

Muchos (por no decir todos) de estos condimentos, salsas y aderezos suelen ser altos en calorías, con sus cantidades de elevadas de sal, endulzantes, grasas trans y muchos otros ingredientes que no podemos ni pronunciar.

Hace no mucho compartí en Facebook una foto de lo que comúnmente muchos de estos condimentos de paquete traen, puedes ver la foto aquí debajo.

Este condimento de marca Maggi promocionado como condimento de hierbas como apio, perejil, cebolla y otras especias a primera vista suena bien, pero la realidad es que trae más ingredientes perjudiciales para tu salud y no sólo los mencionados.

Si le das click a la foto y la amplias, podrás ver que el segundo ingrediente es AZUCAR y que de una lista de más de 15 o 20 ingredientes, la mayoría de las especias mencionadas están al FINAL de la lista.

Y un dato que tal vez no sepas: los ingrediente enlistados en un producto siguen un orden de acuerdo a la cantidad que es usado para crear ese producto (de mayo a menor).

En este caso por ejemplo, los 5 ingredientes que predominan en este sazonar son sal, azúcar, glutamato monosádico, carne de pollo y grasa vegetal.

Y muy abajo en la lista, podrás ver (al fin) cúrcuma color natural, extractos de apio y perejil, y posibles trazas de harina de trigo, leche, pescado, camarón, huevo, proteína de soya y ajonjolí.

What?

¿Es esto lo que tenías en mente cuando tomaste ese paquete de sobrecitos del estante del supermercado?

Apuesto que no.

Entonces, ¿cómo podemos sazonar nuestras comidas tal que sepan bien y trabajen en pro de nuestra salud y NO en contra?

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3 Alimentos Que NO Deberías Comer (Si Quieres Bajar De Peso)

septiembre 3, 2013.Nutrición Al Dente.#alimentos

¿Estás tratando de bajar de peso?

Hoy te voy a dar una ayudita.

Verás, si tu meta es desprenderte de varios de esos kilos molestos que tienes, ya sabrás que hay comidas que deberías DEJAR de comer y comidas que deberías incluir en tu dieta.

Y hoy vamos a hablar un poco sobre el primer grupo: alimentos que NO deberías comer o deberías disminuir al máximo.

Te voy a compartir 3 mal llamados “alimentos” (y le digo mal llamados porque la verdad no alimentan nada o mucho) que suelen ser parte de cualquier dieta (especialmente la latinoamericana).

Te apuesto a que estás consumiendo al menos 2 de ellos, y la tarea de hoy será identificarlos y hacer algo al respecto, porque si quieres quemar grasa, bajar de peso y verte mejor, consumirlos no te ayudará a lograrlo.

Vamos con ellos…

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El Puente Hacia El Éxito: Cómo Lograr Cualquier Meta En 4 Sencillos Pasos

agosto 29, 2013.Motivación Personal.#bajar de peso

Muchas veces cuando una persona quiere perder peso, hace lo primero que se le ocurre.

Empieza a meter unas ensaladas aquí, se mete al gimnasio, hace algunos sacrificios, esperando, ALGUN DIA, llegar a “verse mejor”.

Y esto como muchas cosas que hacemos, es receta para el fracaso.

Porque cuando tenemos una meta en mente, no sólo basta con realizar algo de trabajo aquí y allá y cruzar los dedos para que de resultado.

Pero la verdad es esta: Hay que hacer las cosas con cierto orden.

Y hoy te voy a ayudar con esto.

Si viste mi articulo de ayer, te acordarás que hablé sobre la importancia de crear bases cuando construyes algo, como por ejemplo un edificio, no vas a empezar construyendo ni el primer, ni el quinto ni el último piso.

Empiezas construyendo unas bases sólidas para poder construir un edificio sólido y seguro.

Pero si queremos ser más exactos, lograr una meta no se parece tanto a un edificio, sino más bien a un PUENTE.

Este es el concepto conocido como El Puente Hacia el Exito y te va a ayudar a perder peso muchísimo más rápido que antes.

Consta de 4 sencillos pasos…

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Lo Que Ninguna Dieta O Pastilla Te Puede Dar

agosto 26, 2013.Buenas prácticas

Anoche mientras me lavaba los dientes y meditaba sobre mi existencia, me di cuenta de algo tan poderoso que apuesto mi dentadura a que te ayudará a bajar esos kilitos de más.

Todo empezó a eso de las 6pm cuando  mi esposa, su amiga, mi amigo y un servidor fuimos a cenar a un restaurante italiano cerca de nuestro apartamento.

Aunque el servicio estuvo algo lento y nunca me trajeron la Focaccia con Romero que pedí, la pasamos riquísimo y le dimos una buena despedida a mi amigo que hoy viajaba de regreso.

Luego de pagar la cuenta, volvimos a casa y justo cuando me disponía a cepillarme los dientes para luego brincar a la cama y dormir mis 8 horas… mi buen amigo se metió al baño a darse una ducha.

Y si hay algo que yo no puedo hacer, es irme a la cama sin cepillarme los dientes.

Eran como las 11pm y tenía que dormirme porque hoy me tocaba levantarme temprano para ir a mis clases de idiomas, pero a mi amigo se le ocurrió secuestrar el baño por al menos 20 minutos.

Pero para mi era simplemente imposible irme a la cama sin cepillarme los dientes.

Así que me senté en el sillón, agarré mi iphone y empecé a hacer tiempo mientras el salía.

Mi esposa al no verme junto a ella se levantó de la cama, me buscó y me dijo: “tienes que descansar, lávatelos mañana.

Pero mi esposa sabía que era algo imposible, ya que en 4 años de conocernos, muy rara vez me dormí sin lavarme la “faja de tiros” (como le dice mi papá).

30 minutos después mi amigo salió, me lavé mis dientes y caí dormido sintiéndome satisfecho.

¿Ves el poder que tienen los hábitos?

Una vez que lo adoptas, es difícil dejarlos.

Porque cuando creas un hábito y lo haces parte de tu vida cotidiana, te sientes extraño si no lo haces. Te sientes incompleto. Te sientes hasta sucio si no lo haces.

Así como lo es para mi (y tal vez para ti) lavarte los dientes todas las noches.

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El Poder De Los Retos

agosto 21, 2013.Motivación Personal.#bajar de peso

El pasado Domingo 11 de Agosto fue la fecha final del 4to Reto Cuerpo Al Dente.

Así como el tercer reto (y posiblemente los retos que vendrán) la premisa es sencilla:

Retarse a sí mismo y transformar tu cuerpo y vida en tan sólo 30 días.

Muchos pensarán que 30 días no son nada de tiempo para hacer cambios realmente significativos y que una persona que tiene, por ejemplo, 30 kilos de sobrepeso jamás lo lograría perder en tan poco tiempo, y aunque esto es cierto, 30 días son necesarios para hacer ese CLIC que a esa persona le hace falta para lograr el cambio.

Durante el tercer reto esto lo vimos con muchos de los participantes que en esos 30 días aprendieron a mejorar su alimentación y lo importante que es para bajar de peso y llevar una vida sana.

O por ejemplo lograron adoptar el hábito de hacer ejercicio X veces a la semana y desde entonces no lo han dejado.

Porque a veces eso es lo que toma para adoptar un hábito, 30 días. A veces se logra en menos tiempo, a veces inclusive en más, pero todo depende de la disposición y ganas de la persona.

Participantes y Resultados

En este reto se apuntaron alrededor de 320 personas, un número MUY similar al del 3er reto. En realidad hubiese deseado que fuesen más, pero me faltó un poco más de mercadeo debido a que durante la semana de inscripción me mudé de casa (y de país) y mi disponibilidad en línea fue limitada, pero aun así, 320 es un éxito!

De las 320 personas, unas 45 llegaron al final (comparados con 37 del reto anterior), y puedes ver aquí los testimonios y fotos de 19 de ellos.

La cantidad de kilos y centímetros perdidos, porcentajes de grasa disminuidos y niveles de felicidad aumentados está fuera de mi imaginación, pero si tomamos en cuenta que la vez pasada se perdieron al menos 71 kilos, podría apostar que esta vez fueron cerca de 100 kg!

Una vez más, te invito a que veas sus fotos, junto con las metas que se habían planteado al principio y lo que aprendieron durante el reto, como siempre son tremendamente motivantes.

También verás los 3 primeros puestos del reto, junto con sus asombrosos resultados, y por supuesto, sus excelentes premios más que merecidos 😉

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Receta Batido Quema Grasa: El “Termochino”

julio 19, 2013.Nutrición Al Dente.#batidos

Algo cómico sobre mí, es que a pesar de venir de un pais 100% cafetero… casi nunca tomo café.

Muy de vez en cuando lo tomo o por ejemplo en ocasiones donde lo necesito…

… como aquello laaaargos días justo después del nacimiento de mi hija… 🙂

PERO, eso no quiere decir que desecho el café del todo, porque después de todo si es de buena calidad, puede saber tremendamente bueno.

¿Sabías también que se puede usar para hacer batidos de proteína?

¿No?

Pues para eso te tengo una receta hoy que te apuesto NUNCA habías probado.

Esta es una de las más de 250 recetas sabrosas quema grasa del libro Cocina Metabólica, que está disponible a partir de hoy en ESPAÑOL!

¡Te dejo con la receta!

“El Batido Termochino” – Cortesía de Cocina Metabólica

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Cómo Evitar De Una Vez Por Todas Pasar Con El Estómago Inflamado

julio 14, 2013.Motivación Personal.#bajar de peso

Vaya par de semanas que he tenido.

Empacadas, devolución de llaves, bebé llorando en el avión por 40 minutos, sonreirle al oficial de migración, adaptación al nuevo hogar, desempacada… uff..

¿Qué sigue ahora?

En el plano bloguístico, he estado trabajando incansablemente en varios proyectos, uno de los cuales podrás esta  próxima semana…

Pero por ahora, vamos con varias de esas Preguntas Cuerpo Al Dente que muchos de ustedes me han hecho en Facebook.

Hoy hablaremos de:

1. Cómo evitar el efecto rebote

2. Qué hacer si te quieres salir de tu zona confort

3. Cómo evitar de una vez por todas un estómago inflamado

Vamos con las preguntas…

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