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Cómo Trotar: Guía Para Principiantes

July 4, 2012.Fitness y Ejercicios.#Ejercicio

Yo nunca he sido un gran corredor, pero si me gusta de vez en cuando ir a un parque que queda cerca de mi barrio y trotar un poco. Llega varia gente a trotar, hay un lago en el centro del parque y muchos pero muchísimos árboles, cosa que me gusta.

Y lo hago simplemente por el hecho de mantenerme activo, porque gracias a mi trabajo paso sentado de 9 a 5pm a diario, y en las noches me la paso con mi esposa y/o escribiendo para este blog, asi que siempre es bueno sacar un rato, al menos una vez por semana y sacar al cuerpo de ese estado sedentario en que se la pasa a diario.

Pues bien, de acuerdo a un estudio hecho por la Sociedad De Cardiología Europea, trotar le puede añadir años a tu vida.

En el estudio, se trabajó con cerca de 2000 trotadores en la ciudad de Copenhague, Dinamarca (bella ciudad por cierto) y se analizaron resultados comparado con personas que hacían poco o menos ejercicio.

Resultados

Tomando la muestra de hombres trotadores, se estimó que aquellos que corren a una velocidad lenta o normal, entre 60 minutos hasta 2 horas y media, (dividido en 2 o 3 sesiones) vivieron en promedio 6.2 años más que las personas que no hacían ejercicio.

En el caso de las mujeres trotadoras, tuvieron resultados levemente similares, promediando 5.6 años extras.

¿Te imaginas todo lo que puedes vivir y experimentar en 5 o 6 años más?

Muchas personas creen que salir a correr o trotar debe ser lo más exhaustivo del mundo, pero no es así.

Claro, al principio vas a tener que parar cada 2, 5 o 10 minutos para tomar aire ¡y eso es perfectamente normal! Pero conforme vayas avanzando, se te va a hacer más y más fácil. Tus periodos de descansao se distancian más, las articulaciones te molestan menos, tu respiración mejora, la cantidad de minutos que corres se extiende y se te va haciendo más y más un vicio 😀

sigue los siguientes pasos y estarás más que listo para empezar a trotar…

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Batidos De Proteína: Sus Beneficios y 7 Ejemplos

May 28, 2012.Nutrición Al Dente.#batidos

Así como lo comenté en el artículo 3 Desayunos Saludables Para Emepzar Tu Día Con Ganas, uno de mis desayunos preferidos es un rico batido, conocido comúnmente como batido de proteínas. Son sabrosos, fáciles de hacer y uno no dura más de 5 minutos preparándolos. Sin embargo, los batidos de proteína se han ganado una mala fama…

Muchas personas cuando piensan en batidos de proteína tienen a pensar en fisico culturistas, Rocky con sus batidos con huevos crudos y llegan a pensar que son exclusivamente para aquellos que quieren obtener un cuerpo musculoso.

Pero están muy equivocados.

Como siempre lo he dicho, desde un punto de vista nutricional, la única diferencia entre perder peso y ganarlo, es en la cantidad de comida (o calorías) que consumen estos 2 tipos de personas. Y al final de cuentas, un batido de proteínas no es más que eso, una comida.

La diferencia está la cantidad de calorías que tengan adentro y los ingredientes con que están hechos. Por ejemplo: un batido con 2 copas de helado, 1 taza de agua, 1 banano y 2 galletas, no tendrá el mismo efecto quema grasa (ni cerca) que tendría un batido con 1 cucharada de proteína en polvo, un manojo de arándanos, 1 taza de agua y una cucharada de mantequilla de maní natural.

Y aunque nada es mejor que una comida con ingredientes enteros, los batidos de proteína tienen sus buenos beneficios.

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La Fibra Y Sus Beneficios – La Guia Definitiva

May 11, 2012.Nutrición Al Dente.#beneficios

Es increíble que en casi 1 año que tiene este blog de existir, todavía no haya escrito un solo artículo completamente enfocado en la fibra y sus beneficios. Claro, su consumo lo he recomendado mil y una veces pero ¿un artículo donde la fibra tenga toda su atención? Nunca antes…

… Hasta el día de hoy 🙂

Muchos saben o al menos oyen sobre la importancia que la fibra tiene en nuestra alimentación, pero la mayoría desconoce el por qué o cuáles son las mejores fuentes para conseguirla, así que espero que con este artículo aclare muchas dudas que puedan tener o simplemente demostrarles los súper poderes de este nutriente.

Empecemos por lo básico, ¿no?

¿Qué Es La Fibra?

La fibra en palabras simples es esa parte de las plantas (encontrada usualmente en sus capaz externas) que no es digerida por el organismo, al contrario, es expulsado por éste, curioso ¿cierto?

El hecho es que la fibra se resiste a ser digerida o absorbida, no obstante, la fibra si es parcialmente fermentada y es descompuesta en diversos compuestos químicos muy importantes para el organismo.

El problema con la alimentación de nuestros días (o para ser más claros – la industria alimenticia), es que muchos alimentos son privados de esa capa externa que trae toda la fibra al ser procesados, molidos, pelados o hervidos. Por eso la mejor forma de obtener la fibra de los alimentos es consumirlos en su forma íntegra y no refinada.

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3 Desayunos Saludables Para Empezar Tu Día Con Ganas

May 6, 2012.Nutrición Al Dente.#nutrición

En los últimos días varias personas me han solicitado por correo y por Facebook que les recomiende desayunos saludables, y aunque lo he hecho, creo que es bueno compartir la info con los demás lectores.

No hace falta que te recuerde la importancia que el desayuno tiene en tu nutrición diaria, ¿cierto? Todo el mundo lo sabe sin embargo hay demasiadas personas que simplemente lo ignoran.

Lo hacen ya sea no desayunando, desayunando algo que no es tan bueno o tomándose algo sólo para despertarse.

Es increíble la cantidad de personas que veo todas las mañanas en mi trayecto al trabajo tomándose una lata de Red Bull. Aghh, por Dios… Si hay algo poco saludable es el Red Bull, con sus cantidades astronómicas de cafeína y de jarabe de maíz de alta fructosa. Otras personas simplemente se toman un café (cargadito) para despertarse, pero eso es otro strike.

Desayunos Saludables… ¿Cómo le hago?

Un desayuno saludable debe tener una buena proporción de los 3 macronutrientes principales: proteínas, carbohidratos y grasas saludables, especialmente si estamos en un programa para pérdida de grasa o de aumento de masa muscular.

Basándonos en esto, a continuación te comparto 3 de los desayunos saludables que suelo prepararme en las mañanas. Ninguno me toma más de 15 minutos, son perfectamente saludables y me proveen la energía necesaria para empezar mi día con ganas.

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Cuidado: Ignorar Esto Es Malo Para Tu Salud

May 2, 2012.Buenas prácticas.#alimentos

Cuando era pequeño, era súper fanático de las mermeladas. Creo que en mi casa siempre había mermelada (o ‘jalea’ ) y mi favorita siempre era la de fresa por los pedacitos de fruta que siempre podía encontrar dentro del jarroncito.

Conforme fui creciendo, el amor hacia esa jalea fue decreciendo, y supongo que pasó por todo ese otro montón de cosas dulces que fueron apareciendo en los siguientes 20 años de mi vida.

Pero cuando me mudé a Europa, tuve un retroceso a esa época dorada.

Yo no se que será el asunto, pero aquí adoran las mermeladas. Uno va al supermercado y hay como 5 estantes repletos de mermeladas. Manzana, melocotón, uva, naranja, limón, frambuesa, arándanos, durazno… y por supuesto, ¡fresa!

¿Y yo qué hice? Empezar a probar marcas y sabores como chiquito de 6 años ?

Así paso el tiempo y cuando empecé a instruirme en esto de la nutrición, aprendí una lección que sigo implementando hasta el día de hoy

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31 Razones Por Las Que No Vas a Parar De Engordar

April 23, 2012.Nutrición Al Dente.#engordar

Tienes ese medio terrible, cierto?

Pasan los años y no haces más que ganar kilos y más kilos, te hace falta energía, te cuesta cada vez más hacer tareas que antes no eran tan difíciles y ves como en general tu salud se va deteriorando.

En numerosas ocasiones te has planteado comer de forma más saludable, pero te cuesta demasiado, probablemente por falta de voluntad  o porque te cuesta salir de la rutina.

Lo peor es cuando crees que estás comiendo de forma saludable, pero aun así no logras bajar de peso y al contrario, sigues ganándolo conforme pasan los meses y años.

Y esto te está empezando a preocupar.

Te preguntas qué va a ser de ti en un año, en cinco o en diez años. Quieres vivir el mayor tiempo posible, te gustaría tener un mejor estado de salud, quieres tener la energía suficiente como para jugar con tus hijos o nietos y estar alrededor de tu familia lo más que puedas.

Es posible que hayas tratado muchas dietas y técnicas alimenticias para mejorar esta situación, pero al ver que no han funcionado, te preguntas…

¿Escogiste una dieta que no funciona?

¿O tal vez no te apegaste como debías a la dieta?

¿Estaré comiendo verdaderamente de forma saludable?

Bueno, averigüémoslo…

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¿Es o Nu-Ez? Los 5 Mejores Tipos de Nueces

April 15, 2012.Nutrición Al Dente.#alimentos saludables

¿Alguna vez has visto alguna de las películas de La Era De Hielo? Si has visto al menos una, te acordarás de Scrat, la ardilla dientes de sable que estaba dispuesta a dejar cualquier cosa por su querida bellota.

Aparte de ser uno de los personajes animados “mudos” más graciosos de los últimos tiempos, Scrat debe ser también uno de los personajes más saludables que se hayan creado y todo un ejemplo para los niños.

No sólo valoraba su comida como nadie, sino que sabía escoger bien! Ya que las nueces son un excelente tipo de alimento y te voy a contar por qué y cuáles son las mejores opciones.

Como ya lo he mencionado varias veces, toda alimentación que se respeta debe tener una buena proporción de los 3 macronutrientes principales: proteína, carbohidratos y grasas saludables.

Las nueces entran en el campo de las grasas saludables, las cuales son súper esenciales para llevar una vida saludable. Como mencioné en el artículo Dieta Quema Grasa: Macronutrientes, Macronutrientes y Ejemplos, las grasas saludables te ayudan:

  • Al crecimiento y desarrollo normal.
  • A regular el metabolismo y proveer energía
  • A Absorber vitaminas
  • A Mantener las membranas celulares
  • A Proveer sabor, consistencia y estabilidad a las comidas.
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10 Comidas Poderosas Que Deberías Incluir en Tu Dieta Diaria Y Por Qué

March 30, 2012.Nutrición Al Dente.#alimentos

Debo confesar que el día que tomé la decisión de comer menos comida chatarra y más comida saludable… no fue nada fácil.

Demasiado azúcar, comidas procesadas, llenas de ingredientes que sólo Dios y el tipo que escribió la etiqueta nutricional del producto conocían… demasiadas cosas que atentaban contra mi estado de salud me atacaban por todo lado.

Hoy por hoy, luego de casi 3 años de empezar aquella carrera, siento cómo mi estado de salud ha mejorado notablemente. Me enfermo mucho menos, mi estómago (que siempre ha sido mi punto débil) ha mejorado y de paso he perdido la barriga que me acompañó por todos mis años de chico universitario 🙂

La cantidad de alimentos saludables que existen en un supermercado ha sido opacado por tanta basura que se genera en estos días, todo con tal de crear ADDICIÓN a ciertos alimentos y asegurar un consumo constante de basura.

Pero si sabes buscar y te esmeras en conseguir alimentos de calidad, podrás asegurarte una dieta ejemplar que te brinde todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud.

Y entre más alimentos saludables, mejor.

Toma nota de la siguiente lista y empieza a incluirlos en tu dieta diaria.

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Vitaminas: Sus beneficios y Mejores Fuentes

March 5, 2012.Nutrición Al Dente.#nutrición

Con la nutrición tan pobre que llevan las personas hoy en dia, es sumamente difícil que logren un consumo de vitaminas óptimo. Inclusive personas que se preocupan un poco más por su salud (como tú y como yo) y que comemos un poco mejor, nos es también difícil.

Un tema que quiero tocar muy pronto es el del uso de multivitamínicos (en cápsula), los cuales nos ayudan a obtener la cantidad apropiada de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para su buen funcionamiento, pero hoy quiero centrarme en su base, contánoles un poco sobre los beneficios de las vitaminas más importantes y las mejores fuentes naturales en donde podemos encontrarlas.

Una dieta alta en vitaminas (y minerales) puede ser la mejor arma para evitar contraer muchas enfermedades. El problema con la alimentación que llevamos hoy en día es que luego de refrigerar, preparar y cocinar muchos de los alimentos que consumimos, la calidad de las vitaminas disminuye, por eso a como lo comenté en mi regla Nº1 para comer sano, entre más íntegros consumamos nuestros alimentos, en mejores condiciones estará nuestro cuerpo y sistema inmunológico.

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¿Es la comida saludable más cara?

February 28, 2012.Motivación Personal.#nutrición

¿Es la comida saludable más cara? Muchas personas usan esto como excusa para no alimentarse saludablemente pero están totalmente equivocados.

Todo varía depende del lado del que se vea, cierto? Vivimos en una ciudad super ultra consumista, donde nos dejamos vender productos que totalmente no necesitamos y sin embargo seguimos eligiendo la peor calidad de comidas solo por el precio.

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