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¿Qué comer antes, durante y después del ejercicio?

agosto 14, 2012.Buenas prácticas.#fitness

Hace unos días un fan del blog me hizo una pregunta similar como esta en la página de facebook del blog: ¿Qué como antes y después de hacer ejercicio?

Este es un tema que cada vez va tomando más y más fuerza y hay muchas opiniones al respecto.

Unos dicen que durante el ejercicio sólo agua.

Otros dicen que un batido de proteínas es excelente durante y después del ejercicio.

Otros que no hay que comer nada antes del ejercicio.

Y otros inclusive dicen que un vaso de leche con chocolate hace milagros luego del ejercicio (si lo que se quiere es aumentar masa muscular).

Y muchas más opiniones.

Beneficios

Lo que sí es cierto es que darle al cuerpo una combinación precisa de proteínas y carbohidratos puede darle muchos beneficios a una persona que suele realizar varias horas de ejercicio a la semana.

(Y cuando digo ejercicio me refiero a ejercicio de fuerza, que incluya pesas y cardio, no sólo cardio).

Entre los beneficios que este tipo de nutrición periferial al ejercicio pueden traer están:

– Mejorar el rendimiento.
– Estimular una mejor recuperación física.
– Reducir el dolor muscular
– Mejorar la función inmunológica
– Incrementar la creación de proteína (para reponer tejidos)
– Reducir grasa corporal

Claro está, no todo el mundo debería seguir los mismos lineamientos sobre qué comer antes, después y después del ejercicio, ya que todos tenemos características especiales que nos diferencian (tipo de cuerpo), diferentes metas (bajar o subir de peso), niveles de actividad física (sedentario, deportista, etc), etc.

Lo que sí compartimos todos es que no importa el tipo de cuerpo que se tenga o el tipo de rutina que se haga, hay una meta común: mantener los niveles de energía estables y necesarios para completar de principio a fin la rutina de entrenamiento, lo cual se hace usualmente dándole al cuerpo una cantidad de carbohidratos necesarios antes y durante el ejercicio.

Por eso, para responderle al amigo que me preguntó en Facebook y todo aquel que una vez me lo ha preguntado y los he referido a otra fuente o les he dado una corta respuesta, quiero que presten atención a las sigueintes recomendaciones de qué comer antes, durante y después del ejercicio.

Las especificaciones están basadas en el tipo de meta que se quiera lograr, estoy seguro que la mayoría de ustedes caerá en una de las 3 categorías.

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