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Viernes de PCAD: ¿Es Malo Comer Huevo Todos Los Dias?

junio 7, 2013.Nutrición Al Dente.#huevos

Hoy es Viernes, y para hacerlo más oficial (aunque siento que ya lo había prometido fallidamente en el pasado) vamos a hacerlo un Viernes De Preguntas Cuerpo Al Dente (PCAD).

Estas son algunas de las excelentes preguntas que algunos de ustedes me hacen a través de las sesiones de PCAD que hago varias veces a la semana en la Página de Facebook del Blog.

Para no perderte ninguna y aprovechar para hacerme una pregunta, asegúrate de hacerte fan haciendo click aqui.

¡Vamos con la preguntas!

Pregunta:
«Hola tengo duda con la soya. ¿cuál es tu opinión? ¿Puede usarse para sustituir la carne?» – Cherry

Respuesta:
NO Cherry, hay algunos alimentos de soya como tofu o tempeh que son buenos un par de veces a la semana, pero para reemplazar la proteina de la carne, mejor con otros alimentos realmente naturales.

Las mejores fuentes naturales de proteína vegetal son: las legumbres o leguminosas como lentejas, frijoles, garbanzos, chícharos y judías verdes, además de nueces, almendras, mani, quinoa y verduras como brócoli, coliflor y espinaca.

Nada más hay que tener cuidado con las legumbres pues también son fuentes de carbohidratos así que consúmelas un par de veces por semana, idealmente luego de hacer entrenamiento.

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Batidos de proteina caseros para el entrenamiento

agosto 19, 2012.Fitness y Ejercicios.#batidos

Como vimos en el articulo anterior ¿Qué comer antes, durante y después del ejercicio? dependiendo de nuestro físico y las metas que tengamos, la nutrición que se debe tener alrededor del período de entrenamiento varía.

Entender esta diferencia es importante si queremos optimizar la forma en que nos repondremos del ejercicio, el desempeño que tendremos durante éste y hasta reducir la cantidad de grasa que acumulemos.

Ahora, si recuerdas el artículo (y si no lo has visto, te invito a leerlo aqui) uno de los puntos que quedaron abiertos fue la recomendación de tomar bebidas o batidos de proteínas caseros que además tuvieran carbohidratos en él, pero no profundizamos mucho en este tema.

En realidad estas bebidas no tienen una ciencia complicada. Para nada.

De hecho, si te leiste mi artículo Batidos De Proteína: Sus Beneficios y 7 Ejemplos, ya tendrás una muy buena idea de qué pueden contener estas bebidas.

La diferencia es que los batidos de este artículo los recomendé principalmente para desayunos o uno que otro snack a lo largo de la semana, ya que contenían los 3 macronutrientes principales: proteina, carbohidratos y grasas saludables.

 

Batidos de Proteina Caseros: Ejemplos

Por eso, para no hacerte muchos enredos entre estos batidos y los que te debes tomar durante o después de tu entrenamiento (dependiendo de tu meta), quiero darte otros ejemplos de batidos de proteina caseros para que mejores tu nutrición fitness.

Todos estas bebidas de proteina y carbohidratos (o bebidas P+C) deberían contener una mezcla de proteínas y carbohidratos fáciles de digerir y fáciles de tolerar en un radio de 2:1 o 3:1 (carbohidratos:proteínas).

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